Technical Services

 

SERVICIOS TÉCNICOS

En Azteca Milling sabemos que la consistencia es muy importante, no sólo para la calidad del producto terminado sino también por el impacto directo en sus utilidades. Por eso ofrecemos a nuestros clientes actuales y potenciales toda la asistencia técnica necesaria in situ, sin costo, algo único en la industria. Nuestros representantes y personal técnico son una extensión de su propio personal, sin costo adicional.

Azteca Milling cuenta con un departamento de ingenieros titulados y con gran experiencia, así como de técnicos/científicos en alimentos que proporcionan los siguientes servicios:

Desarrollo de procesos y productos: Asistencia en la formulación y producción de tortillas, comida rápida enlatada, comida rápida producida en molde, alimentos congelados, productos recubiertos y de panadería que contienen harina de masa de maíz.

Localización y corrección de fallas: Asistencia técnica para determinar rápidamente la causa de una falla y la acción correctiva para lograr una eficiencia óptima. Podemos ayudar en problemas de fabricación, formulación, almacenamiento y embarque.

Capacitación de personal: Proporcionamos, de manera sistemática, capacitación para el personal de producción, control de calidad y mantenimiento.

Estudios de optimización de planta: ¿Está aprovechando al máximo su materia prima y su equipo de producción para fabricar un producto de la más alta calidad al precio más bajo? Permítanos medir su capacidad de operación con la verdadera capacidad de la maquinaria (muchas plantas operan muy por debajo de su verdadera capacidad).

Nuestro compromiso con la calidad refuerza nuestro conocimiento técnico especializado. Usamos maíz seleccionado de primera calidad. Trabajamos conjuntamente con agricultores para desarrollar y monitorear variedades de semilla y procedimientos de manejo de cultivos. Esta asociación nos permite desarrollar y asegurar el mejor maíz para satisfacer sus necesidades de procesamiento.

Nuestra meta es trabajar en conjunto para poder proporcionar productos de la más alta calidad y asistencia técnica al costo más bajo de la industria.